近日，县工商局公布了潢川县2015年度和2016年度河南省著名商标、信阳市知名商标名单。其中“华英”获得2016年省著名商标认定。

当当当当

就是这个啦

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他们以何摘得桂冠、获此殊荣呢？

今天小编就带你走近

《华英集团》一探究竟

提起华英集团

可以说是潢川的龙头企业

可能你就生活在周边

但是你真的了解华英吗

鸭子怎么养？

养完怎么宰？

宰完怎么做？

做完都去哪了？

相信小编已经成功的勾起了你的好奇心

不要着急

且听我慢慢道来

不知不觉

华英集团1991年成立至今已达27年之久

这27年的时间里

华英完成了从中国鸭王

到亚洲鸭王

再到世纪鸭王的三级跨越

现在已然是世界上最大的

全产业链鸭肉生产企业

扎根潢川成功走向世界

华英真可谓是一个奇迹

华英公司是如何创造奇迹的？

又是如何以实际行动保障“舌尖上的安全”？

下面就跟着小编的镜头一起去看一看

　　

　　

华英祖代种鸭来自英国樱桃谷农场

是世界上品质最为优良的肉鸭品种

在华英种鸭孵化厂

父母代鸭苗在这里饲养产蛋

孵化28天

28天以后一只只金黄色的鸭宝宝

就破壳啦

　　

　　

　　

　　

　　

破壳8小时后

鸭宝宝们被送到

华英商品鸭养殖场

进行集约化养殖

（通俗点说就是低投入、高产出、上档次的养殖）

　　

　　

养殖过程中

鸭宝宝们在日常的餐饮中

都在防止疫病的发生

生活的空间

包括喝的水都是恒温恒湿的

亲爱的朋友们

这么健康的生长环境你们能比不

在古代

可能只有皇帝陛下才有这待遇吧

小编还看到这样一个要求

被称为华英的“五统一”

怪不得小编看这些鸭宝宝

高低胖瘦都差不多呢

原来啥待遇都是一样的

　　

　　

这条生产线据说是

国际一流！

华英拥有7条这样的生产线

这也是华英享有

“世界鸭王”称号的标志

加工过程严格按照国家航天食品标准

和国际标准体系组织生产

小编注意到

生产线上的所有用具都是不锈钢的

先不说检测

肉眼看起来就已经很干净了

　　

　　

每个环节均都设置了很多个关键控制点

所有经过流水生产线的鸭宝宝

只有全部检验合格才可以转入下道工序

　　

　　

整个流程经过挂鸭、清洗、屠宰、分割等工序

加工成市场上需要的各类冷冻食品

还有小编爱啃的鸭骨头

终于说到吃了

　　

　　

　　

　　

宰杀分割后的鸭肉

一部分送到了食品加工厂

通过蒸、烤、酱、卤等工艺

加工成不同风味的速食鸭肉

也就是咱们都知道的

华英熟食

　　

　　

小编今天到了现场

才实地体会到

华英人对于产品质量和食品安全

都是充满了敬畏的

上到领导下到流水线上的员工

每个华英人都对出产的食品质量

有着严格的追求

一件小事可以看出

华英鸭血是在鸭子空腹时才能进行放血

这就等同于人体的血糖检查

餐前血糖和餐后血糖的值大不相同

为了保证食品质量安全

鸭血也同样如此

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

注重源头建设

推行备案制度

完善追溯过程

质量得以保证

华英集团承诺

让每一只吃到嘴里的鸭

都是放心鸭

　　

　　

　　

　　

依托于华英旗下的

国家水禽产业技术体系试验站

和国家认可实验室

也为华英的流程控制

提供了强大的技术支撑

确保了华英产品始终处于受控状态

小编还听说了华英的

“三同制度”

即“同线、同标、同质”

也就是说不管是内销还是外销

中国人食用还是歪国人食用

大家吃的都是同一个生产线上的产品

没有任何区别

　　

　　

　　

　　

顺便告诉大家一个小秘密

华英食品由于

色正肉鲜、质量有保证

已经为全国40多个

全球100多个地区提供鸭源

比如河南双汇集团

北京全聚德

南京桂花鸭（盐水鸭）等品牌

大部分鸭源都来自

华英集团

日本50%韩国70%的鸭肉也都源自

华英集团

也就是说你去北京或者南京

甚至东京吃到的鸭肉

竟然都是 潢川 货！

来一波华英美食

biubiubiu

一起来舔屏吧

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

最后附上

华英质量总监

谌福昌的一席话

华英今天的成就

都离不开潢川人民的支持和帮助

接下来

华英会在发展的道路上

更多的回馈家乡

与潢川人携手共进