刘文新代表:茶产业谋高质量发展,“三茶”统筹拼组合拳
中国茶有千百种,怎么给消费者一个持续选择的理由?
全国人大代表、信阳市文新茶叶有限责任公司(以下简称文新茶叶)董事长刘文新认为,未来5年,各茶产区拼的是独有茶文化的开拓力、茶产业链的延展力、茶科技的驾驭力。“谁能统筹‘三茶’的发展,构建高质量的产业生态体系,谁就能赢得市场更多投票。”
这是3月2日刘文新在接受大河报·大河财立方记者专访时留下的一席话。赴京参加全国两会前夕,他再三强调“关于建立‘三茶’统筹发展示范区,助推乡村振兴”。这也是他履职十年来,对国内茶产业发展所提的36项建议之一。
履职十年
年年不缺“茶话”
这是刘文新履职全国人大代表的第十年。在今年赴京参会前,他所在的信阳茶产业带发生了一件喜事。
2月12日,信阳市茶产业协会揭牌成立,来自该市的涉茶企业界代表围坐一堂,话发展、畅未来。
据了解,信阳市茶产业协会是信阳市委、市政府立足打造“大别山(豫南)高效生态经济示范区”,着力产业绿色崛起、推动信阳茶产业做大做强、贯彻“1335”工作布局,擘画“美好生活看信阳”蓝图,实现“两个更好”殷切嘱托的重要决策部署。该协会成员中,不仅有当地知名的头部茶合作社、茶商、涉茶制品企业,还涉及包装、营销、外贸以及MCN主播团队等。
刘文新出任首届会长。他对新协会功能定位做了三点概括:其一,致力打造信阳茶叶的产业生态、创新生态、人才生态、效能生态,兴茶富民;其二,致力产业链、创新链、供应链、要素链、制度链的深度耦合,构建更具核心竞争力的现代茶产业生态圈,延链补链;其三,致力做好存量、增量、变量三篇文章,改造、提升、创新、发展壮大茶产业,全力打造红绿相映、形神兼备的茶旅融合形象。
这是信阳茶产区释放的清晰信号:催化当地茶行业上下游,由垂直分治晋级到全链条统筹。从而,激发信阳茶产业链企业构建多维沟通与协作机制,凝聚合力在消费市场打好信阳茶这张牌。从这个角度看,当选茶产业协会会长的刘文新,肩负着产业链“链长”的使命。
过往九年的全国两会上,来自刘文新对国内茶行业发展的建议从未间断。他提交的36项建议中,有三分之二以上是有关国内茶行业发展的。而今年,他准备的3项建议中,有2项是关于“茶”的:“建立‘三茶’(茶产业、茶文化、茶科技)统筹发展示范区,助推乡村振兴”“进一步扶优扶强、做强做大龙头茶企,助推产业振兴”。
刘文新称,中国是茶业大国,全国50%以上的省份种植茶叶。茶业,美在生态、根在文化、强在科技、兴在产业、福在民生。“茶叶是小中见大的特色富民产业,把小茶叶做成富民大产业。我代表河南人、代表茶农,在全国两会上为国内茶产业建言献策,是应尽之责。”
国内经济双循环
茶行业要拼“三茶”统筹发展
今年全国两会,刘文新准备的3项建议中,他最重视的是“建立‘三茶’统筹发展示范区,助推乡村振兴”。
2021年3月22日,习近平总书记察看武夷山春茶长势时指出,武夷山物华天宝,茶文化历史久远,气候适宜、茶资源优势明显,又有科技支撑,形成了生机勃勃的茶产业。要很好总结科技特派员制度经验,继续加以完善、巩固、坚持。要把茶文化、茶产业、茶科技统筹起来,过去茶产业是这里脱贫攻坚的支柱产业,今后要成为乡村振兴的支柱产业。
这是触动刘文新作出“‘三茶’统筹发展”两会建议的原点。他认为,2020年,中国经济开启“双循环”,国内茶消费增长进入了相对平稳期。此时,百万茶企寻找新的突破口,应重新审视所在产区生态体系是否进入了高质量发展的轨道。
过往十年,国内茶行业特别喜欢围绕“叶子”(茶原叶)讲故事。一些茶企通过渲染茶的稀缺性,来塑造差异化进行包装产品,建立利润的护城河。不过,炒作原叶也好,放大制茶名师也罢,无外乎同业在市场营销层面“术”的竞争,全行业对消费者品饮的便捷性、口感、功能关注却少之又少。与此同时,各类天价茶频频刷屏,更阻碍了茶叶和茶文化向更年轻、更广义的消费群体传播。
国内茶产业亟待破解的突破口在哪?
刘文新称,从短线看,国内茶行业亟待优化市场营销手段和推广策略,以此获取年轻客源或出口销售。但从长线看,绝大多数茶产区未能对“茶产业、茶文化、茶科技”做到有效统筹,使之完成有机融合,制约了茶产业打出高质量发展的组合拳。
如茶科技引入,不只是在茶销售环节建立全程追溯,更应在种植、生产环节下功夫。这包括,优化茶树品种、进行科学精细化种植、建立防御灾害体系,以及加强大数据在全链路的应用,或是构建“智慧茶园”。总之,茶科技应着力产业上下游深度融合,不断对产业核心竞争力升维。
如茶文化开发,不能千篇一律都是一套功夫茶的打法。各知名产区应着力开发自身独有的文化体系,加快培育各地非遗制茶传承人或制茶名师,打造一批茶叶特色小镇,提升茶旅项目质量,推广茶园生态游、茶乡体验游、茶事研学游等新业态新模式。通过不断创造多形态、多维度的茶文化,对各类消费场景有效触达、匹配,从而引导消费者对茶消费产生深层次的价值认同。
不过,“三茶”统筹发展的关键是茶产业。如刘文新所言,从茶行业到茶产业是一次凝聚,应着力于将分散的链条环节、非系统性的资源禀赋完成重组,推动传统茶产区价值重塑,从单一优势晋级为全链条综合竞争优势。
他建议,在全国名优茶产地、各大名茶产区,对入选的国家龙头领军茶企制定相关扶持政策,有的放矢地进行扶优扶强。完善“三茶”融合发展规划,加快传统茶企与现代技术的结合,围绕“产业+科研”“产业+文化”“产业+旅游”等多业态布局,致力提升茶叶区域公共品牌的知名度、影响力和生产力。
这个河南茶商
对直播带货颇有执念
在国内茶行业,像刘文新这般爱拍短视频、爱直播带货的茶企创始人,屈指可数。
在短视频里,他就是信阳茶乡的导游,无滤镜、不修饰。过往两年,由他创意的600多条短视频,记录了当地茶农淳朴的生活,也记录了河南农村社会、农业经济的变迁。其中,不乏点击量超千万的作品。
在直播带货的镜头前,他就是粉丝量近百万的带货主播。年近半百的刘文新,一口地道的信阳普通话,在镜头前相当豁得出去,可以称呼各种“亲”,可以深度模仿头部网红那些厉害的“小手段”。他成功证实了一件事:卖茶,不一定拼颜值;但吆喝,一定有激情、凭本事。
直播电商平台上的买茶人,为什么喜欢看“大叔”?
“要卖茶,要先懂市场和买茶人的需求变化。”刘文新称,近年来,国内主力消费群体的年龄、购物渠道、嗜好等方面,发生了诸多显性变化。与之对应,进入门店、传统电商、直播电商三类渠道的消费者,对产品定价、品牌、服务也有着不同的需求。
据文新茶叶统计,当前在直播电商平台,信阳茶的客群年龄集中在30岁左右,男性较女性稍稍偏多,客单价在300元以下;在实体茶店,主力客群年龄是40岁~50岁的男性,客单价千元左右。
谈及开始直播带货的初衷,刘文新说他就是要抓年轻客群。既然年轻人不爱进茶馆、茶店,产品在传统电商平台商品大海里不易被年轻人关注,那就找到他们最喜欢的聚堆地方,找出打动他们需求的解决方案。于是,他发现“短视频+直播带货”能形成圈粉、精准销售的正循环。
刘文新称,青山绿水的信阳茶乡生活(视频)让年轻人眼见为实,为信阳茶在该群体中持续“种草”;“大叔”亲自带货,既要“搭讪”弄清消费者需求,也要向其传递信阳毛尖、信阳红在国内茶界的差异化卖点和价值。“就凭此,大叔带货能赢漂亮网红。”
2021年,受雨灾、疫情影响,茶叶消费市场整体羸弱,文新茶叶年销售规模却同比增长近三成。刘文新称,直播电商在该公司销售渠道中的支撑作用越发清晰,他每场直播带货额大都在几十万元左右。
2022年,文新茶叶有何新谋划?
刘文新期许新一轮基建收官,催化文新茶叶打开新的增长通道。这包括,即将建成投产的信阳毛尖第一条智能化生产线项目,将助力信阳茶从“凭经验做茶”到“看数字制茶”的新时代;AAAA级的文新茶村重装,囊括了从种植、传统炒茶到茶艺馆、酒店等茶文化设施;开设1000平方米的中原一号茶楼,这里不仅吃信阳菜、品信阳茶、还可以赏大别山的茶艺风情。
信阳是革命老区,如今拥有茶园面积215万亩,年产茶叶7.5万吨,总产值130亿元,120万涉茶人员。作为茶乡出来的全国人大代表,刘文新要做的不只是观察社会、反馈民情,还要做好茶乡致富的带头人、信阳名茶复兴的领军者。正如他所坚持的那份希冀:能有一批优秀的企业家可以同行,做优茶文化,做大茶产业,做强茶科技,把“三茶”统筹发展起来,真正让信阳成为“两个更好”示范区、美好生活目的地。
(编辑王林 责编王耀)