信阳毛尖绿茶的功效与作用一般包括提神醒脑、清热止渴、护眼明目等。

1.提神醒脑。信阳毛尖绿茶中含有丰富的咖啡碱，可以刺激中枢神经系统，振奋精神、提神醒脑，但是要注意避免睡前服用，否则可能导致失眠。

2.清热止渴。信阳毛尖绿茶含有的糖类和氨基酸，可以和口腔里的唾液起到化学反应，达到清热止渴的效果。注意避免空腹饮茶，否则可能刺激肠胃。

3.护眼明目。茶叶中含有丰富的茶多酚、维生素C等，尤其是维生素C，可以降低眼睛晶体的浑浊程度，从而达到护眼明目的效果，还可以帮助减少眼疾的发生。注意食物只能起到辅助作用，并没有治疗功效。

除此之外，信阳毛尖绿茶还具有降低血压的功效，饮茶时要注意避免酒后饮用，否则可能对肾脏造成损害。

（信阳市浉河港四望山茶场  信阳艺雅文化传媒 17613127890）