问渠那得清如许,为有源头活水来。华英之所以在国内外拥有较高的知名度和影响力,凭借的就是华英的全产业链一体化优势、品牌优势、质量和食品安全优势、全球销售网络优势。作为全产业链中的一个环节,商品鸭养殖的好坏,决定了后端食品加工产品的品质,所以,商品鸭的养殖在华英的整个产业链中起到了至关重要的作用。
华英生态养殖公司作为华英农业的子公司,负责潢川总部商品鸭养殖板块业务。2022年10月份成立以来,生态养殖公司通过多种举措加强运营管理,使得潢川总部商品鸭养殖板块发生了巨大变化,解决了一直困扰公司的养殖瓶颈问题,整体呈现出“欣欣向荣、健康和谐”的良好发展态势。
推动养殖管理模式转型升级,实现快速复工达产
公司重整成功后,生态养殖公司在传承华英商品鸭养殖“五统一”管理模式的基础上,积极借鉴同行业先进做法,把过去一直执行的买卖合作管理调整为公司委托养殖管理。一是转变公司与场户间合作关系性质,强化了公司“苗、料、药和成鸭”的产权属性,从法律意义上确保了公司资金安全;二是简化养殖运营管理流程,降低了场户养殖入户门槛和费用成本,让广大场户进的来并能专心养鸭,养殖积极性得到极大提升。
促进养殖硬件条件改造升级,实现产能快速倍增
工欲善其事,必先利其器。为了给鸭群创造舒适环境实现养殖升级,从2022年下半年开始,公司多方筹措资金,共计完成了12个养殖大场封闭式鸭舍翻建改造和7个养殖大场设备升级改造,同时带动了16个社会养殖场户完成封闭式鸭舍翻建改造,并全面配套自动饮水、自动上料、自动环控、自动清粪等先进养殖设施设备。这一系列的升级改造使现有养殖产能增加2.5倍,彻底改变了过去养鸭“靠天吃饭、效益不稳、效率低下、环保不足”的落后局面。
梳理优化养殖政策,秉承持续诚信经营
首先对收购政策进行梳理简化,理清各项费用归属,调整毛利润设置,与行业有效接轨;同时从政策设定层面大幅度减少收购过程的人为因素,重点整治收购过程中吃拿卡要行为,确保收购行为公开、透明、合理,改变了过去“养的好不如交的好”的现象;三是常年保持养殖政策相对稳定,不搞过山车、饱一顿饥一顿做法,真正做到让养殖场户收入稳定、安心养鸭。
引入饲料市场竞争机制,稳定养殖基础
生态养殖公司先后引进华英饲料之外的饲料企业参与内部饲料供应,并健全饲料质量竞争机制,包括鸭群健康状况、交售体重、胴体品质和场户结算毛利润等指标的比较,进而动态调整各厂家饲料的使用比例和落实相应质量补偿,促进了华英整体商品鸭饲料质量和服务水平的大幅提升。
推进养殖培训和技术创新,提高养殖技术和效益水平
随着养殖投放形势的好转,生态养殖公司将工作重心逐步转移到强化养殖培训和技术创新。尤其是针对新型封闭养殖管理技术,根据不同季节特点,每月采取不同的培训方式,从设备的使用与维护、通风管理、饲料饲喂、疫病防治等多方面来提高封闭养殖场户及工作人员的知识储备和操作技能。同时还针对生产实际,不断地进行全方位创新,如安全生产管理模式创新、夏季防暑降温技改创新、料塔防晒隔热技改创新、鸭群预防保健新模式创新等,有力促进了整体商品鸭养殖管理水平和技术指标提升。
强化内部管理,提高工作效率和质量
为了让养殖场户专心养鸭,生态养殖公司积极推行“一揽子服务”工作法,包括鸭苗、饲料、药品的配送,技术服务上门,以及相关手续的承办等,极大减少了养殖场户来往公司的次数;同时针对养殖薄弱场户,积极创新“对口帮扶微信群”工作法,针对性集中专业力量对其饲养管理过程进行跟踪精准帮扶,直至达到正常养殖水平;同时还通过加强育雏达标验收、日常巡查和月度现场达标检查等措施,全面提高了养殖场户生物安全、生产安全、食品安全、环保安全和资金安全等管理水平。为了促进工作落实、提高工作效率,公司还创新了“工作进度跟踪表”工作法,并强化综合办督查督办职能,确保了月度例会和临时专题会议安排工作的有效落地。
积极引进和培养人才,发展壮大自养场规模
为探索养殖场新型目标管理模式,实现“出效益、出人才、出经验”之目的,从2023年以来,公司共收回四个养殖大场纳入自养场管理,累计养殖出栏25个批次,交售291.8万只成鸭,回收率97.8%,单只毛利3.83元/只。同时先后引进了15名畜牧专业大学生,分配到四个自养场进行重点培养,为后续公司养殖事业发展储备人才。
一份耕耘,一份收获。两年来,生态养殖公司在商品鸭养殖端秉持“服务、创新、卓越”理念,苦练内功、打牢基础,极大地提振了养殖场户的养殖信心,技术水平和经济效益不断提升,彻底扭转了一直困扰公司的商品鸭养殖被动局面,为大生产提供了坚实保障。下一步,公司将继续携手广大养殖场户,夯实源头基础,确保养殖安全,为华英农业的高质量发展贡献力量。(来自:华英农业公众号)
(王耀)