2024中原茶文化论坛暨第十三届文新春茶节举行
核心提示：中原万象顺天意，风带茶香满眼春。4月6日，由河南省茶文化研究会主办、信阳文新毛尖集团承办的以中原万象，万象归一为主题的2024中原茶文化论坛暨第十三届文新春茶节在郑州万豪酒店隆重举行。中国茶叶流通协会会长、全国茶叶标准化技术委员会主任委员王庆，河
中原万象顺天意，风带茶香满眼春。4月6日，由河南省茶文化研究会主办、信阳文新毛尖集团承办的以“中原万象，万象归一”为主题的2024中原茶文化论坛暨第十三届文新春茶节在郑州万豪酒店隆重举行。
中国茶叶流通协会会长、全国茶叶标准化技术委员会主任委员王庆，河南省人大常委会原党组副书记、副主任，河南省茶文化研究会会长李文慧，河南省政协原党组副书记、副主席，河南省豫商联合会会长钱国玉，河南省社科联党组书记、主席李庚香先生，河南省茶文化研究会副会长、河南省交通厅原厅长张琼，河南省茶文化研究会副会长兼秘书长、河南省地矿局原巡视员张振强，全国政协委员、河南博物院院长马萧林，全国人大代表、中国社会科学院考古研究所安阳工作站副站长何毓灵，中央电视台主持人张泽群，信阳文新毛尖集团创始人、董事长刘文新以及全国文新合作伙伴代表等400多人参加活动。
春雨催新芽，品茗正当时。中国茶叶流通协会会长王庆在致辞中表示，中国是世界茶叶的故乡。中原地区的茶产业与茶文化源远流长，信阳毛尖作为中国十大历史名茶之一，不仅是中原茶叶和中国茶叶的闪亮名片，也已成为信阳地区绿色发展的一个重要象征。信阳毛尖以其卓越的品质和声誉，被誉为“中国绿茶看信阳，信阳毛尖美名扬”。这不仅反映了信阳毛尖在中国茶叶领域的崇高地位，也体现了它对推动地区经济发展和传承茶文化的积极作用。
河南省茶文化研究会会长李文慧在讲话中说，文以载道，行稳致远。刚才我欣喜地看到，在今天举办的两项活动中，都有一个“茶”字、都有一个“文”字，核心字眼，鲜明主题，甚是新颖，充分说明举办方特别讲情、特别用心、特别有底蕴。虽然两项活动的形式不尽相同，但是内在联系一脉相承——这就是茶文化在中国式现代化建设中的一种新形态，就是“第二个结合”在中原茶文化领域的大胆实践，有益尝试，一定会收获满满。
河南省豫商联合会会长钱国玉在讲话中指出，中原地区是中国茶文化的重要发源地之一，拥有悠久的茶文化历史。信阳种茶的历史可追溯至商代，距今已逾3000载。随着茶文化的发展，茶叶贸易也逐渐成为一项专门的产业，一代代豫商投身其中，不仅将中原茶叶贩卖至各地，也把中原茶文化传播向四方。希望文新集团坚持以茶兴业、以茶富民，推动茶文化、茶科技、茶产业融合发展，让河南的绿水青山变成茶农的金山银山，推动中原茶文化在新时代焕发出新的光彩。
中国工程院院士、湖南师范大学校长刘仲华因临时公务不能如约来到现场，他通过视频对中原茶文化论坛暨第十三届文新春茶节的顺利举办表示热烈的祝贺！刘仲华院士在视频讲话中指出，信阳毛尖既是中国十大名茶，又是中国茶叶十大区域公共品牌。近些年来，在河南省委省政府、信阳市委市政府的强力支持下，在行业、企业、茶农的协同努力下，信阳毛尖茶的品质、品牌、规模、效益都实现了稳步提升，涌现了以文新茶叶为杰出代表的龙头企业集群，通过技术创新，使信阳毛尖茶的品质达到了更香、更绿、更亮、更爽的新高度，产品品质和市场影响力持续攀升。以文新信阳毛尖“中原一号”为代表的明星产品，具有颜值高、香气高、滋味鲜爽的品质特质，一经面世就成为信阳毛尖中的顶流产品。
“复兴名茶、回报社会”是信阳文新毛尖集团的使命和信条。35年来，国家级非遗传承人、国家级技能大师、信阳文新毛尖集团创始人、董事长刘文新始终做信阳茶产业发展的领跑者，把全部精力用在茶产业发展上，建基地、创品牌、拓市场、富茶农，目前已形成下联茶农茶户、上接国内国际市场的茶产业链，辐射带动30万茶农走上脱贫致富奔小康的道路。他说，文新公司自2012年举办首届春茶节以来，至今已连续举办了十三届文新春茶节。十三年来，文新春茶节展示了茶文化的蓬勃生机、展现了茶产业的风生水起，以及茶科技的日新月异。现在，文新的“名茶复兴梦”和信阳的“茶农幸福梦”，正在变成乡村振兴的一幅美好画卷。
活动期间，刘文新还对高端产品“中原一号”茶作了详细解读。什么样的信阳毛尖才能称为中原一号？刘文新从限产地等天时、筛原料、守工艺、精挑选、严把关等各个环节讲到“中原一号”产品的稀、珍、技、精、质、鲜。他说，“中原一号”茶是信阳本地种的老旱茶，生长时间慢。早采一天是宝，晚采一天是草。“中原一号”茶采摘时间是清明黄金期，早了不行，晚了也不行。采摘也极为讲究，从天刚亮开始采摘最好，并且采摘的全部是芽头。炒制一斤“中原一号”茶，需要8万个以上芽头，经非遗制茶大师生锅、熟锅、烘焙等九道传统手工制作技艺而成。
在以“中原万象
万象归一”为主题的中原茶文化论坛环节，河南省社科联党组书记、主席李庚香，全国政协委员、河南博物院院长马萧林，全国人大代表、中国社会科学院考古研究所安阳工作站副站长何毓灵三位大咖专家学者，从不同角度纵论中国茶文化、中原茶文化、信阳茶文化的历史渊源与博大精深、传承与创新，给与会人员留下了深刻印象和美好回忆。（顶端新闻.河南商报记者 陈伟然）
（本网编辑 王耀）
